Author Archives: crystalheart

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元---开始。开始要准备好 亨---亨通 利---获利。只有亨了，才能利。 贞---通“正”，正直不正直，守不守得住。 人的一天也是元亨利贞，清早元，中午亨，下午利，晚上正（休息好）。 坤卦，牝利贞。 先做良马，脚踏实地。 履霜坚冰至，要有警觉，看到霜就知道冬天要到了。早准备。

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有朋友问我，为什么我的博客叫“头狼以大”。因为头狼是狼群的领袖，每一只成年公狼都想咬死它，可是在它们咬死它以前，头狼还是它们的王。所以，头狼又叫孤狼，它卓尔不凡，却注定孤独至死……////   头狼//   领跑山头的狼群， 不顾背后对王位的贪欲！ 峡谷下，縻鹿平静的情绪， 牧羊犬愚蠢的犹豫。 都在它的冲击中碎去。 呜，狼族随它打猎啊， 和着山风唱战斗的序曲。/   也有公狼想作主， 白牙利爪更狠毒！ 它回头侧视的角度， 威严做老迈的弥补！ 挑战头狼的付出 就是嘶咬的残酷！/   迎着风，奔跑轻无声， 过河谷，踪迹化虚无！ 森林守则它最熟，死境之中有生路！ 要慎重，王者最孤独， 防与攻，生死一秒钟！/   终于它追不上野鹿， 狼群咆哮，蠢蠢欲动！ 远山里，它的命运是被放逐， 要带走它的公主， 不给头狼最后的财富 呜，月光舔着它的伤处 和着树影跳森林的独舞。/   心跳还能做战鼓， 肌肉血液不认输！ 它再次冲击的速度， 风神助它的脚步！ 没有忠诚与判徒， 只有强者得活路！/   … Continue reading →

1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。 5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 　 6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香 7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 　 9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 　 10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 　 13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊 　 15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 　　 16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐 17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍 18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬 19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。　　 20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂 22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 　　 23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 　　 24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美 　 25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味 26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美 　 27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口 　 28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅 … Continue reading →

天下没有不经过自己的劳动白白获得的诀窍和机密

今天发现宪有暗香盈袖法老师真是好修养， 面对我们台下的鸦雀无声，强忍不满，没有一句怨言，把那些即使每个单词都认识，就是不懂它在讲什么的英文原文讲完了。 他没有像我想象中的会骂我们，然后气得上不下课，或者忍受不了了，提前下课。 没有，都没有。 他很认真地把文章的每一句话给我们讲完了。 下课后，老师像往常一样，拿起黑板擦，把黑板也给擦了。 我不禁感叹，北京回来的老师就是好修养啊。谦逊严谨。 而且这个老师好像也没有像其他一些老师那样，花很多时间在律师实务上。真的是一个学者型的老师。 在这样一个物欲横流的社会，还有这样的老师是值得人钦佩的。

4/5/6月工作学习 7/8/9月复习考试 那我到底几月有空去旅行? 5月挑个周末跟粗面去趟厦薄雾浓云愁永昼门吧... 好久没和她一块旅行了...

为了爱，浪费生命，是年轻人的特权。”她说，“可惜，青春和爱情，都是天底下最容易消逝的东西。” 生命不能彩排，爱情也无法重来，必须由两个人共同演出的剧情，没有按照他的脚本走。是默契不够？还是他和她本来就不该同台？他终于知道自己是多余的，这个不是他该来的地方。

缘起缘灭,都顺其自然. 关于缘这个说法.我第一次听的比较懂是在凤凰台上看到傅佩容老师讲论语. 里面说到缘. 说什么叫随缘呢,就比如说大家同学很好,在一起学习3年,后来要毕业了,说我们感情既然这么好,我们不舍得分开,那我们再读3年吧 . 每个阶段,我们周围的事物都在变,我们也在变 . 世界上应该没有什么不变的东西,虽然我很希望有些东西不变. 但是不变是不可能的.人还会变老呢. 所以,随缘应该就是一种应对变化的态度. 缘起因为变化,缘灭也因为变化, 一切顺其自然就好. 我也很希望一些东西永恒,但是那是我能控制的吗? 如果强烈的意志力可以控制这些事情,我会去试着努力的.